Sylwestrowe babeczki marchewkowe

cupcakes marchewkowe

Sylwester to świetna okazja na upieczenie wystrzałowych babeczek marchewkowych.

Na 12 cupcake’ów potrzebujecie:
– 1,5 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki (ok. 3 sztuki)
– szklanka mąki
– szklanka cukru (dałam mniej)
– szklanka oleju (dałam mniej)
– 2 jaja
– łyżeczka cynamonu
– łyżeczka sody
– szczypta soli
babeczki marchewkowe przepis
Do naczynia wrzuciłam szklankę mąki, cukru, oleju i zmiksowałam.
Dodałam 2 jaja, łyżeczkę cynamonu, sody i szczyptę soli i znów zmiksowałam.
Na koniec dodałam 1,5 szklanki drobno startej marchewki i zleciłam wymieszanie łyżką 😉
babeczki marchewkowe przepis
spodkocyka-babeczki-marchewkowe--4
najlepszy przepis marchewkowe cupcakes
Nałożyłam do foremek i piekłam przez 25 minut w temperaturze 180 'C.
spodkocyka-babeczki-marchewkowe-0041
spodkocyka-babeczki-marchewkowe-0042
spodkocyka-babeczki-marchewkowe--5
Krem twarożkowy:
– 550 g twarogu półtłustego
– 4 łyżki masła
– 10 łyżek cukru pudru i 2 łyżeczki esencji waniliowej – te dwie pozycje zastąpiłam 2 opakowaniami cukru waniliowego i trzeba przyznać, że krem nie był wystarczająco słodki, kolejnym razem spróbuję oryginalny sposób.
Do twarogu dodałam 4 łyżki masła i 2 torebki cukru waniliowego, niebieski barwnik i zmiksowałam.
przepis na babeczki marchewkowe
Za pomocą rękawa i nałożyłam na babeczki.
cupcakes marchewkowe
Bardzo ważne jest, aby poczekać aż babeczki ostygną i na już chłodne nakładać dopiero krem.
Ja wykorzystałam ten czas na nakrycie sylwestrowego stołu i na make-up 😉

Przepis zaczerpnęłam od Cukrowej Wróżki.

I kto ma ochotę?

25 komentarzy
Zostaw komentarz:

7 + trzy =

  • 07.04.2014

    Spod kocyka ma rację, te formy nadają się do tego idealnie!

  • 24.01.2014

    marchewkowe:) genialne pierwszy raz takie widzę 🙂

  • 08.01.2014

    Ani ciasta, ani babeczek marchewkowych nie robiłam. Ale muszę spróbować, większość ludzi je zachwala. Gdzie nabyłaś tą formę do babeczek? Zawsze muffiny robiłam w papierowych formach, średnio to wychodziło, bo niektóre się rozlewały… ;/ a Twoje są idealne 🙂 Pozdrawiam, Agnieszka.

    • 11.01.2014

      Dziękuję 😉 i za link też 🙂

  • 08.01.2014

    Wygladaja pysznie 😛 ja wlasnie wstawilam do piekarnika wloska crostate. Juz pieknie pachnie 🙂 a jutro sprobuje zrobic Twoje babeczki!

  • 08.01.2014

    Ale ślicznie wyglądasz!

  • 04.01.2014

    Przepadłam na dobre czytając tego bloga!:) przepis już wypróbowany i jest genialny!

  • 03.01.2014

    Uwielbiam ciasto marchewkowe, ale babeczek jeszcze nie próbowałam, czas chyba na kolejne wyzwania kulinarne 🙂 Wyglądają pysznie!

  • 03.01.2014

    Babeczek marchewkowych nie jadłam ale wyglądają smakowicie 🙂 Będę musiała spróbować 😉

  • 02.01.2014

    Nie jadłam jeszcze ciasta marchewkowego w takiej odsłonie, ale chętnie spróbuję!

  • 02.01.2014

    Wyglądają smakowicie 🙂

  • 02.01.2014

    Wyglądają przepysznie i są bajkowo udekorowane 😉

  • 02.01.2014

    Wyglądają bardzo apetycznie. Muszę wypróbować przepis:)

  • 02.01.2014

    Marchewka w każdym wydaniu brzmi zachęcająco. A te babeczki wyglądają niezwykle apetycznie

  • 02.01.2014

    ja uwielbiam marchewkowe babeczki i zawsze je robie na święta Bożego Narodzenia 🙂

  • 02.01.2014

    Uwielbiam marchewkowe ciasto, a Twoje babeczki wglądają obłędnie 🙂

  • 01.01.2014

    jak pysznie wyglądają! 🙂 aż ślinka cieknie

    http://takbardzokosmetycznie.blogspot.com/

  • 03.05.2013

    Od dłuższego czasu chodzi za mną deser marchewkowy, ale nie mam odwagi się za niego zabrać…
    Pozdrawiam
    M

  • 01.04.2013

    kusisz!

    jeszcze sie nie odwazylam zrobic slodkosci z marchewnki ale wszystko przede mna 🙂

  • 26.03.2013

    Smakowicie wygladaja te babaczki, musze takie zrobić!

  • 25.03.2013

    Jeśli chodzi o marchewkowe wypieki to jak na razie robiłam tylko ciasto. Zastanawiałam się właśnie jakby zmodyfikować przepis, żeby nadał się na muffiny. I z nieba mi z nim spadłaś 🙂

  • 25.03.2013

    Świetnie wyszły 🙂 Akurat święta już tuż tuż, więc przepis się przyda 🙂

  • Anonimowy
    Odpowiedz
    23.03.2013

    Witam,
    Przez przypadek weszłam na tego bloga i zostanę na zawsze 🙂
    Piękne wnętrza, wszystko bardzo estetyczne i ładnie opisane.
    Czekam na kolejne wpisy,
    Emma

    Ps. Rozumiem, że blog Wytwórnia Ślubów również należy do Pani?